Hoeveel calorieën zitten er in Zeevruchten?

Zeevruchten zijn een diverse groep eetbare marine organismen, waaronder schelpdieren, weekdieren en schaaldieren. Ze hebben vaak een frisse, ziltige smaak die doet denken aan de oceaan, met variaties afhankelijk van de soort – van de lichtzoete smaak van garnalen tot de romige textuur van spontane mosselen. De textuur kan variëren van de sappige knapperigheid van krab tot de fijne, zachte schil van oesters. Zeevruchten zijn meestal rijk aan eiwitten en hebben vaak een lichte, delicate structuur, waardoor ze gemakkelijk te bereiden zijn in verschillende gerechten, zoals soepen, salades of op de grill. Hun veelzijdigheid maakt ze een populaire keuze in veel keukens wereldwijd.