Hoeveel calorieën zitten er in Winterpeen?

Winterpeen, ook wel bekend als wortel, is een stevige groente die je vaak aantreft in de wintermaanden. Deze oranje peen heeft een zoete, aardse smaak die verder versterkt wordt door een knapperige textuur. Winterpenen zijn langer en dikker dan hun voorjaars- en zomervarianten, met een feloranje kleur die ze onderscheidt. Ze zijn veelzijdig in gebruik, perfect om te roosteren, te koken of rauw te eten in salades. Dankzij hun voedingsstoffen, zoals bètacaroteen, zijn ze niet alleen heerlijk maar ook gezond.