Hoeveel calorieën zitten er in Pesto rosso?

Pesto rosso, ook wel bekend als rode pesto, is een smaakvolle saus gemaakt van een mix van gedroogde tomaten, olijfolie, Parmezaanse kaas, noten en kruiden. De saus heeft een rijke, hartige smaak met een vleugje zoetheid van de tomaten en een nootachtige ondertoon, wat bijdraagt aan de veelzijdigheid in gerechten. Wat betreft textuur is pesto rosso vaak iets dikker en grover vergeleken met traditionele groene pesto, waardoor het een interessante bite toevoegt aan pasta, sandwich of als dip. Deze variant biedt een unieke twist op de bekende pesto door zijn warme kleur en uitgesproken smaak, en is een populaire keuze voor de mediterrane keuken.