Hoeveel calorieën zitten er in Pecorino Romano?

Pecorino Romano is een Italiaanse schapenkaas die bekendstaat om zijn stevige textuur en krachtige, zoutige smaak. Deze kaas wordt gemaakt van schapenmelk, wat resulteert in een iets korrelige structuur die perfect is voor raspen of snijden. De rijpingstijd varieert, maar meestal wordt hij minimaal vijf maanden gelagerd, waardoor de smaak intenser en pikant wordt. Pecorino Romano heeft een karakteristieke witte tot lichtgele kleur en wordt vaak gebruikt in traditionele gerechten zoals pasta en salades, waar zijn zoute, hartige notes een extra dimensie aan het gerecht kunnen geven.