Hoeveel calorieën zitten er in Parmigiano Reggiano?

Parmigiano Reggiano is een Italiaanse kaas die bekend staat om zijn rijke, hartige smaak en korrelige textuur. Deze harde kaas heeft een licht nootachtige ondertoon en een complexe smaak die ontwikkelt naarmate hij rijpt, vaak tot wel 36 maanden. Met een goudkleurige korst en een strogele binnenkant, kenmerkt Parmigiano Reggiano zich door zijn kristallijne structuur die een aangename crunch biedt bij het eten. Deze kaas wordt vaak geraspt of in schilfers geserveerd en is ideaal voor gebruik in diverse gerechten, van pasta tot salades, waardoor het een veelzijdige toevoeging aan elke keuken is.