Hoeveel calorieën zitten er in Pappardelle all' uovo?

Pappardelle all'uovo zijn brede, platte pastaslierten die vaak worden gemaakt met eieren, wat zorgt voor een rijke en smaakvolle basis. Deze pasta heeft een stevige textuur die perfect is om sauzen vast te houden, waardoor elke hap vol smaak is. De goudgele kleur, afkomstig van de eieren, maakt ze visueel aantrekkelijk, terwijl de breedte van de slierten zorgt voor een volle, bevredigende beet. Pappardelle is vaak te vinden in traditionele Italiaanse gerechten, vooral in combinatie met rijke sauzen, stoofschotels of in een eenvoudige boter- en salie-saus, wat de veelzijdigheid van dit pastatype benadrukt.