Hoeveel calorieën zitten er in De Zaanse Hoeve Creme fraiche?

Crème fraîche is een romige zuivelproduct dat ontstaan is uit de fermentatie van double cream, waardoor het een dikke, zijdezachte textuur heeft. Met een milde, licht zure smaak voegt het een subtiele diepte toe aan zowel zoete als hartige gerechten. Dit veelzijdige product is perfect voor sauzen, soepen en als basis voor dressings, maar kan ook gebruikt worden als topping voor desserts. Crème fraîche heeft een vetpercentage van rond de 30%, wat bijdraagt aan de volle smaak en zorgt ervoor dat het goed bestand is tegen verhitting, waardoor het ideaal is voor koken en bakken. Kortom, dit geliefde zuivelproduct is een aanwinst in de keuken voor het verrijken van diverse gerechten.