Hoeveel calorieën zitten er in Ciabatta?

Ciabatta is een Italiaanse broodsoort die bekend staat om zijn luchtige en chewe textuur, met een krokante korst en een zachte, open kruim. Het wordt vaak gemaakt van een combinatie van hoogwaardige bloem, water, gist en zout, wat resulteert in een lichtzure smaak die vooral goed tot zijn recht komt wanneer het vers is. Door de unieke vorm en het deeg dat een lange rijstijd heeft, krijgt ciabatta zijn karakteristieke grote luchtbellen en een rustieke uitstraling. Dit brood is veelzijdig en wordt vaak gebruikt voor sandwiches, als begeleider van maaltijden of simpelweg met een beetje olijfolie en balsamico.