Hoeveel calorieën zitten er in Broccoliroosjes?

Broccoliroosjes zijn kleine, groene bloemknoppen van de broccoliplant met een milde, licht aardse smaak en een subtiele nootachtige ondertoon. De textuur is knapperig, wat ze ideaal maakt voor zowel rauwe toepassingen in salades als voor koken, waar ze hun stevige bite behouden. Kenmerkend voor broccoliroosjes zijn ook hun rijke voedingsstoffen zoals vezels, vitamine C en antioxidanten, waardoor ze een populaire keuze zijn voor een gezonde voeding. Bij het bereiden kunnen ze gemakkelijk worden gestoomd, geroerbakt of geblancheerd, waardoor ze veelzijdig inzetbaar zijn in verschillende gerechten.