Hoeveel calorieën zitten er in Biologisch Boerenkool?

Biologische boerenkool is een veelzijdige groene bladgroente met een stevige, ietwat gekrulde textuur die een solide bite biedt. De smaak is hartig en licht nootachtig, met een subtiele bitterheid die versterkt wordt door een kortere kooktijd of stomen. Deze groente is rijk aan voedingsstoffen, zoals vitamine C, K en vezels, en is vaak een herkenbaar ingrediënt in winterse gerechten en smoothies. Boerenkool komt oorspronkelijk uit het Mediterrane gebied en past goed in een gevarieerd dieet. Dankzij de biologische teelt zijn er geen synthetische pesticiden of meststoffen gebruikt, wat bijdraagt aan een milieuvriendelijkere optie voor de gezondheid en duurzaamheid.