Hoeveel calorieën zitten er in Artisjokharten?

Artisjokharten zijn de knoppen van de artisjokplant die worden geoogst voordat ze volledig zijn uitgebloeid. Ze hebben een milde, nootachtige smaak met een subtiele bitterheid die goed samengaat met diverse gerechten. De textuur is stevig, maar toch mals, waardoor ze een aangename beet hebben. Vaak zijn ze in blikken of potten te vinden, waardoor ze makkelijk te gebruiken zijn in salades, pastagerechten of als topping op pizza. Naast hun unieke smaak zijn artisjokharten ook rijk aan vezels en voedingsstoffen, wat ze een interessante aanvulling maakt op een gezond dieet.